Получите расчёт за 24 часа Получить расчёт

Ключевые нормативы FDA и ЕС по контакту с пищевыми продуктами и гигиенические стандарты.

Производство пищевой упаковки
食品级FDAEU法规认证食品安全
3 марта 2025 г.
9 min read
Соответствие и сертификация

Пищевые клапанные мешки используются для упаковки сахара, соли, муки, крахмала, сухого молока и пищевых добавок. Требования к соответствию охватывают контроль сырья, производственные процессы и миграционные испытания.

Основные нормативные рамки

Американская FDA 21 CFR

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США регулирует материалы, контактирующие с пищевыми продуктами, в соответствии с CFR, часть 21, разделы 170–199. Для полипропилена (PP) ключевые требования:

  • Смола внесена в список веществ FDA (PP включён в 21 CFR §177.1520)
  • Все добавки (красящие концентраты, антиоксиданты, скользящие агенты) одобрены FDA
  • Общая миграция соответствует лимитам FDA

ЕС Рамочный регламент (EC) No 1935/2004

Материалы, контактирующие с пищевыми продуктами, не должны переносить компоненты в пищу в нормальных условиях использования. PP должен соответствовать:

  • (EU) No 10/2011 о пластмассовых материалах для контакта с пищей
  • Пройти оценку мономеров и добавок из положительного списка
  • Испытания на удельную миграцию (SML)

Сертификация и виды испытаний

Вид испытанияСодержаниеОсновной стандарт
Общая миграция (OML)Имитация контакта с пищейFDA, EU 10/2011
Удельная миграция (SML)Индивидуальные веществаEU 10/2011
Миграция тяжёлых металловСвинец, кадмий, ртутьEU 10/2011, AP 2004.1
Органолептические испытанияЦвет, запах пищиFDA, EU 1935/2004
Микробиологические испытанияМикрофлора производства и продуктаHACCP

Стандарты производственных помещений

Требования к оборудованию

  • Выделенная линия для пищевых продуктов, физически изолированная от промышленных
  • Избыточное давление в цехе
  • Гладкие, легко очищаемые полы и стены
  • Санпропускники, дезинфекция рук
  • УФ-бактерицидные лампы или системы фильтрации воздуха

Требования к организации

  • Система HACCP
  • Аудит соответствия поставщиков и входной контроль сырья
  • Записи партий и сохранение образцов для прослеживаемости
  • Регулярные аудиты третьей стороной

Рекомендации по закупке

  1. Декларация соответствия (DoC) для материалов, контактирующих с пищей
  2. Отчёты об испытаниях на миграцию от независимой лаборатории
  3. Сертификат HACCP или FSSC 22000
  4. Сертификаты одобрения поставщиков сырья от FDA/USDA или ЕС

Соответствие требованиям — это не просто нормативное требование, это обязательство бренда перед конечными потребителями.

Luvopack Insights
Technical guides for industrial packaging buyers
All Insights
Расчёт за 24 часа
Гарантия быстрого ответа